“Solo uso terno para ir al banco y a las bodas”

NANCY PORTUGAL PRADOnportugal@diariogestion.com.pe

¿Cómo llegó a la gerencia comercial de Redondos? La empresa es familiar y yo he pasado por todas sus áreas, desde finanzas y compras, hasta comercial, donde estoy ahora.

¿Resulta más difícil trabajar con la familia?Muchas empresas familiares cubren los puestos gerenciales con la familia. En mi caso, yo creo que resultó más fácil porque siempre hubo una complicidad entre padre e hijo.

¿Y le dice siempre toda la verdad a su padre?Soy un pésimo mentiroso, me "chapan" al toque. Como por ejemplo, cuando quiero decir una mentira blanca para hacer una sorpresa.

¿Cómo es el tiempo que se dedica a usted mismo? Corro tabla y hago paddleboard, es un deporte que consiste en remar parado sobre una tabla grande .

¿Qué es lo que más le atrae de estar cerca del mar? El mar me ha gustado siempre, desde chico. Mis papás me llevaban de campamento a la playa, lo que significaba dormir en sleeping bags, comer lo que se pescaba, cero ayuda externa.

¿Qué quería ser de pequeño? De pequeño quería ser corredor de autos. Mi padre tenía ese hobby y fue campeón nacional. Ahora me gusta la velocidad, pero es un deporte muy caro. Creo que es mejor correr por las calles, que no cuesta tanto.

¿Es muy ahorrativo? Sí, soy consciente de los gastos y si puedo escoger un deporte que no me signifique tanto gasto, lo escojo. No es que sea un tacaño. Lo que pasa es que el negocio avícola es un negocio de centavos y así me educó mi padre.

¿Qué automóvil maneja hoy?Me compré un Citröen, un DS3, un deportivo chico correloncito, me divierto con él, aunque en Lima, es imposible correr por el tráfico.

¿Qué es lo más atrevido que ha hecho en su vida?Le pedí matrimonio a mi esposa por teléfono. Se fue de vacaciones un mes a España y la llamé y le dije que me quería casar con ella. Toda la vida me lo saca en cara, pero igual aceptó. Trabaja en alimentos, ¿se atreve a ingresar a la cocina?Mi primer plato fue una sopa, la hice a los 12 años. Estaba solo en casa y con hambre. Hace tres años, mi papá y yo ganamos el Cevichef en Punta Hermosa. Nos inscribimos como cualquiera.

¿Cómo formó su disciplina?Cuando tenía 15 años, me mandaron a un colegio militar en EEUU, pero esa no fue mi decisión. No me emocionaba la idea, pero creo que finalmente me di cuenta en lo que estaba metido cuando me raparon el cabello y empezaron a despertarme temprano.

¿Siempre fue el "chancón" de su clase?No. Yo era del grupo de los graciosos. No fui un alumno tranquilo,diría que soy el que cuenta el chiste para que todos se rían.

¿Cual es su estilo de vestir?No soy muy trapero. Uso terno solo para ir al banco y a las bodas. Cuando viajo, voy a los outlet y compo un par de cositas, pero, en general, no llego formal a la oficina.

CIFRAS Y DATOSPortafolio. La firma ingresó al mercado de productos marinados.Penetración. Los marinados llegarán a provincias el siguiente semestre.Cierre. Redondos cerró el 2012 con una facturación de US$220 millones.

HOJA DE VIDANombre: Julio Favre Arnillas.Cargo: Gerente Comercial de Redondos.Rubro: Producción alimentaria.Estudio: Postgrado en INCAE.Estado civil: Casado.Hobbies: Salir de paseo con sus hijos y su esposa, ver fútbol, correr y practicar deportes acuáticos.